PARADIS DE LA CARTE POSTALE
Postcards Paradise

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Je suis passionné par les cartes postales et je possède une grande collection avec divers thèmes et diverses villes, j'aurai peut être les cartes qui vous intéressent, n'hésitez pas à m'en faire part à cette adresse: Pythagore.51@gmail.com, je vous ferai profiter de mes acquisitions antérieures. Je suis également prêt à faire des échanges de collections suivant les thèmes.
Bien à vous. Pythagore.51
ATLAS DES COSTUMES POPULAIRES POLONAIS * Stroj TANCUCKI
Boulogne sur mer, type de matelote
Sur ce lien vous trouverez d'autres cartes postales de l'atlas des costumes polonais:
http://postcards.delcampe.net/page/list/cat,845,id_member,00073809,language,F.html
MISSIONS ESQUIMAUDES - Nakaolak, esquimau de chesterfield
MISSIONS ESQUIMAUDES - O´yak, un peu gené devant l´objectif
MISSIONS ESQUIMAUDES - Ok´atsiak, père de la petite thérese
MISSIONS ESQUIMAUDES - Okrotak, catechiste de la mission de la petite thérese
MISSIONS ESQUIMAUDES - le sorcier esquimau
http://crdp.ac-amiens.fr/historial/soldat/cp_pres_repres.html
Hommage aux méharistes et à l'Afrique du Nord
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L'équipement personnel du méhariste :
Un sac à dos de 40 litres qui ne pèsera pas plus de 13 Kg
Un duvet chaud (-5° /5°)
Un petit sac à dos pour y mettre ses affaires personnelles pendant la marche
Un pantalon de toile et des chemisettes ou tee-shirt en coton
Une polaire pour les soirées et le petit matin
Une paire de chaussures déjà "rodées" et une paire plus légère pour le bivouac
Une lampe de poche frontale
Une gourde d'un litre, une cuillère et un quart pour boire
Un couteau"suisse" très pratique
Une paire de lunettes très filtrante
Des sacs plastiques pour protéger du sable vos "outils" précieux (et vos allumettes) pour nos déchets
Un chèche vous sera offert à votre arrivée...
Une pharmacie personnelle : crème solaire, produit d'hygiène personnelle, aspirine, antidiarréhique, antiseptique intestinal, anti moustique, désinfectant, crème contre les foulures et homéopathie contre la fatigue et les courbatures (Belladonna, Arnica)
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Le boeuf bourguignon est un plat excellent

voila la recette de Fanfan2911:
2 kilos de boeuf (carbonnades)
2 gros oignons
1/2 l de vin rouge
3CàS de farine
deux feuilles de laurier
thym, romarin
sel, poivre
huile d'olive
une boîte de champignons de Paris
500 g de carottes
1 kilo de pommes de terre
On verse l'huile d'olive dans une cocotte, on y jette les oignons émincés, on les réserve à part.
On découpe le boeuf en gros dès et on enlève les excès de gras.
On fait revenir les morceaux de boeuf dans l'huile d'olive, ensuite, on y incorpore la farine on remue bien à l'aide d'une spatule afin que les morceaux de boeuf soient bien imprégnés de farine (c'est ce qui fera que la sauce sera réussie, épaissie et savoureuse).
On y verse le vin rouge, les champignons et un bouquet garni ( deux feuilles de lauriers, du thym, sel, poivre, du romarin) si la viande dépasse encore couvrir l'excédent avec de l'eau. y mettre les champignons et laisser mijoter environ une heure et demie, voire deux heures, ou fermer la cocotte et lorsque le bouchon se fait entendre compter 30 minutes et ce sera prêt.
pour l'accompagnement, dans la famille on prépare toujours des pommes de terre à la vapeur, et des carottes en rondelles cuites également à la vapeur.
pour les carottes: on les épluche et on les coupe en rondelles, puis on les fait cuire dans de l'eau
pour les pommes de terre: on les épuche et on les met dans une casserole ou dans une cocotte en cuisson à la vapeur.
(Si vous avez une deuxième cocotte: comptez 10 minutes pour des pommes de terre moyenne, 12 pour des grosses et 8 minutes pour des petites.)
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Bon appétit!